أريد أن أعرف كل شيء

البروتين المتكامل

Pin
Send
Share
Send


ال البروتينات هم المواد التي تشكل المادة الحية. هذه العناصر تتكون من الأحماض الأمينية (تشكلت بدورها مجموعة كربوكسيل وأمينية أخرى).

ال بروتينات متكاملة من غشاء البلازما ، في هذا الإطار ، فهي جزء من طبقة ثنائية الدهون . لذلك ، إذا تم فصل هذه البروتينات ، فإن غشاء البلازما (المعروف أيضا باسم الغشاء الخلوي أو غشاء الخلية ) يعاني من تفكك هيكله.

هذه البروتينات الأساسية تؤدي وظائف مختلفة ، مما يساهم في التصاق خلية ونقل المواد ، على سبيل المثال. وفقًا لخصائصه ، يمكن التمييز بين أنواع مختلفة من البروتينات المتكاملة.

هناك نوعان كبيران مجموعة : بروتينات متكاملة عبر الغشاء و بروتينات لا تحتوي على غشاء . في هذه المجموعة الثانية ، بدورها ، يتم إجراء العديد من الفروق.

تعبر البروتينات المتكاملة عبر الغشاء طبقة ثنائية الشحوم بأكملها. هذا لا يحدث ، على العكس من ذلك ، مع البروتينات الأساسية غير الغشاء. من ناحية أخرى ، من الممكن الفصل بين بروتينات متكاملة و البروتينات المحيطية التي تعلق على غشاء من الخارج وضعف.

تجدر الإشارة إلى أن غشاء البلازما يتكون من الدهون والبروتينات 80 ٪ من هذه البروتينات هي جزء لا يتجزأ أو جوهري ، في حين أن الباقي هامشية أو خارجية.

جزءا لا يتجزأ من طبقة ثنائية الدهون ، يمكن أن البروتينات لا يتجزأ تمر عبر غشاء الخلية مرة واحدة أو أكثر ، وقد تظهر على أحد الجانبين أو كلاهما ، أو تعلق به من خلال روابط تساهمية. لعزل البروتينات الأساسية ، من الضروري كسر طبقة ثنائية الدهون.

فيديو: أفضل نوع بروتين! (كانون الثاني 2022).

Pin
Send
Share
Send