ومن المعروف باسم مخبز إلى العلبة حيث يتم إنتاج المنتج و / أو بيعه خبز . المصطلح يشير أيضا إلى مكتب من الموضوع مخصص لوضع هذا المنتج.

تجدر الإشارة إلى أن الخبز هو الطعام الذي يتم تحضيره عن طريق الطهي كتلة من طحين , ماء و عادة خميرة . من هذه الوصفة الأساسية ، يمكنك تضمين مكونات متعددة والحصول على أنواع مختلفة من الخبز.
ويقدر أن أن تكون إنسانا بدأ إنتاج الخبز آلاف السنين قبل المسيح عندما توقف عن الرحل وأصبح مستقراً. في روما القديمة كان هناك بالفعل مئات من المخابز.
من العصور الوسطى بدأت المخابز في الاندماج أفران . يوجد اليوم أنواع مختلفة من المخابز ، حيث أن بعضها يحتوي على أفران ، بينما يقتصر البعض الآخر على بيع الخبز المصنوع في مكان آخر.
لذلك يمكننا العثور على المخابز المستقلة التي لديها فرن خاص بها والتي عادة ما تتخصص في بعض الخبز المعين. من ناحية أخرى ، هناك المخابز التي تسوق المنتجات التي تولد بعض المصانع: فهي ليست مخصصة ، بهذه الطريقة ، للإنتاج.
هناك أيضا الامتيازات الذين يعدون الخبز بعد أ وصفة محددة واحترام الصيغ المحددة مسبقا. هذه المتاجر تشكل سلاسل أعضائها يقدمون نفس الخيارات للمستهلكين.
تجدر الإشارة إلى أن العديد من المخابز تنتج أيضا منتجات من متجر المعجنات . وبالتالي ، بجانب الخبز يقدمون الكعك أو الكعك ؛ الكعك. الفواتير أو الكعك. وغيرها من المقترحات. يمكنهم حتى جعل بعض الأطعمة المالحة مثل السندويشات و مخبوز .